“都买了!”
陈婉笑著扬了扬手上的透明袋。
“那行,我弄调料去。”
“看不出来,你小子还会做饭呀?”
见林立熟悉的用刀拍大蒜切小米辣的,赵勤忍不住讚嘆了一声。
“家常菜还是可以的,不过比起大柱和阿平,水平可差远了。”
“人家是专业的,你跟专业的比?”
“那没有,不过精益求精嘛,哈哈哈。。。”
吃火锅非常简单,林立只是准备一个蘸料而已,其他的,就是把菜洗乾净就行了。
不过洗菜这些可用不著他亲自动手,刚才的杀鱼小哥,杀完鱼后,很自觉醒目的把那些青菜都给洗了。
“勤哥,这小哥挺活头,不错呀,哪里招的,叫什么名字?”
“就第一次招聘的时候招的,那天你也在,不过是青璇选的,我见他在镇上那边挺机灵的,也有著一手不错的杀鱼技巧,就把他带过来这边用了,叫杨卫家,外號竹竿。”
“噗~”
林立没忍住,直接笑了出来。
“这小子高高瘦瘦的,竹竿这外號,还挺形象的。”
“瞧,那个是肥仔,这个是大目,这是激肿。。。。。。”
赵勤指著店里几个伙计,一一给林立介绍了一下。
“好好好,这些名字一听就很粤东呀,勤哥,我突然想到一件事。”
“啥事?”
“是不是咱这地方,每个村都会有个竹竿,有个肥仔,有个大目、激肿呀?”
“哈哈哈。。。”
听完林立的话,两人不约而同地大笑了起来。
“汤底好了,现在怎么做?”
“把鱼头鱼尾鱼骨都捞起来,先涮肉片。”
这火锅涮大黄鱼还是林立临时起意,在网上找的方法。
先是把鱼头鱼尾鱼骨在锅里煎到金黄,再加以生薑放入沸腾的火锅锅底熬成奶白色,然后再用这样的锅底来涮大黄鱼肉片的。
“那这些牛丸牛肉呢?”
柳嫣然嘴馋的反而不是大黄鱼肉片,而是他们这地方的牛肉丸和胸口油,“一会也放进这个锅底烫吗?”
“怎么可能?”