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第55章 目標（第2页）
老刘药铺，是公私合营后保留下来的老药铺，就在南街中段，两层青砖小楼。
还有没走多远，洪杰就看见了。
门头掛著褪漆的木匾，门口有个台阶，台阶下面有些缠头的大妈在摆摊买鸡蛋和竹笋。
洪杰他们走了过去。
站在台阶下往里面看，入眼就是顶天立地的中药百子柜，上百个铜拉手的抽屉贴著药名，柜檯上摆著厘戥秤、铜药碾子、包药的牛皮纸，里间摆著一张诊桌。
门口空气里飘著苦香的中药味。
里面有四五个老先生，每人一张诊桌，其中一张，正在给人看病。
其他几张桌子都没人。
看起来冷冷清清的。
洪杰看了一圈，没认出哪个是郑老爷子。
他也不打算问。
“就这儿了。”洪杰把推车停在台阶下侧方的空地上，不挡路，但离门口够近。
李建民看了看四周，压低声音：
“杰哥，这儿能摆吗？门口是人家的地方，別一会儿出来撵咱们……”
“先摆。”洪杰没多解释，手脚麻利地支起车架，架上铁锅，把蜂窝煤炉的风门拉开。
李建民没办法，只好帮他把摺叠桌凳撑开，又把案板擦乾净。
旁边卖鸡蛋的大妈看了他们一眼，好心提醒：
“小伙子，这儿不让摆摊，药铺的人会出来撵的。”
洪杰笑了笑：
“没事，大妈，我就摆一会儿。”
大妈撇撇嘴，不说话了。
洪杰从推车底下拿出那块小黑板，掛在车头。
陈秀兰昨天写的菜单还在上面——回锅肉、鱼香肉丝、麻婆豆腐、香辣土豆丝、烧椒皮蛋、软炸扳指。
洪杰又在上面写了个夫妻肺片。
写了他又擦掉，字太丑了，对比明显。
“建民，帮我写个夫妻肺片上去。”洪杰对著李建民说道。
“哦哦，好！”李建民上来写上。
洪杰看后：
“算了，我来写吧！”
这小子写的更丑。
写好过后。
他把黑板转了半圈，面朝药铺的大门。
然后把铁锅烧热，倒上菜籽油，准备开始做菜。
趁著油温还没上来，他转头对李建民说：“吆喝两嗓子。”
李建民愣了一下：“吆喝啥？”
“就吆喝『软炸扳指，正宗张松云先生传下来的手艺。”
李建民挠了挠头，虽然不太明白，但还是扯著嗓子喊了起来：
“软炸扳指！正宗张松云先生传下来的手艺！走过路过不要错过！”
